いよいよ籾摺りの工程へ🌾✨
収穫してしっかり乾燥させた籾たちを、ついに脱穀して玄米に。
白いお米になる前の大事なステップです。
機械の音が響く中、ふわっと舞う籾殻の香りがほんとにたまらない。
この瞬間、「あぁ、1年頑張ってきたなぁ」って胸の奥がじんわりする。
毎年ドキドキする工程だけど、今年もいい感じの仕上がり。
粒のハリ、ツヤ、手触り…どれも最高✨
もうすぐ皆さんの食卓へ届くと思うと、ワクワクが止まらない！
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